ワイングラスガイド
そもそも、ワイングラスには2パターンあります。
型にガラスが流されて作られているワイングラスと、手吹きによって1つ1つ造られているものです。
作り方よって、できるワイングラスが違うのは当然のことです。
どちらかと言えば、手吹きの方がガラスが薄くて繊細です。しかも、お値段も高額になっています。
素材は、もちろんガラスなのですが、ソーダガラスやクリスタルなど様々な素材が使われています。
素材によってお値段も、ワイングラスの輝きも違うのは当然のことです。
金や銀の装飾が施されたものやカットグラスなど、さまざまなデザインのワイングラスがあります。
そのワイングラスも、食卓を華やかに飾っています。
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通常のグラスとワイングラスで、ワインを飲んだ時に同じワインでも味に違いが出るのは当然です。
ワインを飲む・味わう時にグラスというのは大切な意味を持っているからです。
グラスによって、味の感じ方が違うのは舌の味の感じ方が違うからなのです。
グラスの形によって、舌のどの部分で味を感じるかが決まってくるものなのです。
そのくらいグラスはワインを飲む・味わうために重要なポイントになってくるのです。
なので、ワインの種類や年代によってワイングラスを使い分けるのなんて当たり前におこなわれています。
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